Tips de seguridad en tu panadería

En tu panadería debes contar con las medidas de seguridad básicas para evitar que cualquier accidente afecte a tu negocio y a tus trabajadores. 

Para tener un lugar de trabajo seguro debes seguir estos consejos:

 

  • Contar con extintores 

 

Es importante contar con los extintores cargados anualmente y en buen estado, así en caso de algún incendio puedas actuar de forma inmediata. Asegúrate que tú y tus empleados sepan localizarlo y conozcan su funcionamiento.

 

  • Teléfonos de emergencia.

 

Es importante contar con los números telefónicos de emergencia en un lugar visible, legibles y de preferencia con un teléfono cerca de esos números.

 

  • Botiquín de primeros auxilios

 

Tener un botiquín básico de primeros auxilios es importante, debe contener:

-Manual de primeros auxilios                                      – Jabón Antibacteriano

-Alcohol y agua oxigenada                                            – Merthiolate

-Antiácidos                                                                       – Navaja

-Paracetamol e ibuprofeno                                           – Paquete de algodón

-Bolsa para agua caliente                                              – Paquete de Gasa

-Bolsa de plástico                                                            – Termómetro

-Carbonato                                                                       – Tijeras

-Caja de fósforos                                                             – Vendas elásticas de varios tamaños

-Cinta adhesiva

-Hisopos (cotonetes)

-Curitas de varios tamaños

 

  1. Contar con instalaciones eléctricas y de gas adecuadas.

Es importante contar con instalaciones eléctricas y de gas adecuadas para poder conectar de forma segura la maquinaria de tu panadería. Asegúrate de que estén en buen estado, esto evitará que pongas en riesgo a tu equipo de trabajo.

 

  • Mantenimiento para tu equipo.

 

Es importante dar mantenimiento mínimo una vez al año a tu equipo, de esta forma estará en perfectas condiciones. Revisa que tenga los elementos de seguridad que te ayuden en la prevención de accidentes. 

Los hornos KONVEK cuentan con:

– DOBLE SENSOR DE IGNICIÓN electrónico, por si uno falla.

– VÁLVULA DE GAS para cerrar el flujo de gas en caso de fugas.

– CRISTAL TEMPLADO de 1cm de grosor.

– BREAK termomagnético que evita cortos en el sistema eléctrico.

– SENSOR DE TEMPERATURA para asegurar el correcto flujo de gas en el quemador.

– BOTÓN DE PARO DE EMERGENCIA

Las revolvedoras SPIRAL cuentan con:

– Rejilla protectora que evita accidentes al operador.

La laminadora Paola, Mini Paola, Baby Paola cuentan con:

– Rejilla protectora que evita accidentes al operador.

La seguridad es importante y siempre debes tener las precauciones correspondientes para evitar accidentes que dañen tu negocio o pongan en peligro tu vida.

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