¿Conoces el origen del pan de muerto?

“Comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se considera la antropofagia de pan y azúcar. El fenómeno se asimila con respeto e ironía, se desafía a la muerte, se burlan de ella comiéndola” Comenta José Luis Curiel Monteagudo, en su libro Azucarados Afanes, Dulces y Panes.

 

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